VSK doctor named restrictions on the “kebab” diet for the holidays – Russia today Posting in CHAT: Russia Shish kebab is one of the traditional and favorite spring dishes of Russians. Meat is an important part of the daily diet, but its effect on the body depends on many factors - cooking methods, side dishes, etc. Alina Krasikova, therapist and nurse at the Digital Clinic of the VSK Insurance House, talks about the benefits. and the harm of barbecue, the healthiest recipes for its preparation and the optimal amount of food in the diet for men and women. Animal proteins are an important part of a healthy diet. For average-weight men, the recommended protein intake is about 60 grams per day, and for women it's about 50 grams per day. So, 100 grams of beef contains approximately 25 grams of protein. This means that a man needs to consume about 250 grams of beef (or no more than five pieces of kebabs) per day, and a woman needs about 200 grams (or four pieces of kebabs). 100 grams of chicken meat contains approximately 31 grams of protein. This means that men should consume approximately 200 grams of chicken (or four pieces of kebabs) per day, and women should consume about 150 grams (or three pieces of kebabs). It is also worth considering that animal protein is found not only in meat, but also in other products (fish, dairy products, eggs), i.e., with them, meat consumption in the diet should be even less. Among the classic side dishes that perfectly complement grilled meat is a vegetable salad of fresh tomatoes, cucumbers, peppers, herbs and onions. Another popular and healthy option is baked vegetables (tomatoes, peppers and eggplants). They are rich in vitamins, minerals, antioxidants and fiber, which are important for maintaining a healthy heart and immune system. When baked, vegetables retain their beneficial properties, but you need to pay attention to the method of preparing them. It is advisable to bake vegetables without excess oil or adding a large amount of salt or sauces, so as not to increase the calorie content of the dish. You should avoid “heavy” side dishes for barbecue (this includes, for example, potatoes). It is also worth limiting your consumption of white bread and other fast carbohydrates to avoid a sharp increase in blood sugar levels. To minimize the harm of barbecue to the body, it is important to adhere to five basic tips. 1. Choose quality meat: it is preferable to use lean cuts of meat without skin. This will reduce the saturated fat and calories in the dish. 2. Use simple recipes: instead of mayonnaise or fatty sauces, give preference to simple and light marinades based on lemon juice, olive oil, spices and herbs. 3. Prefer regular firewood: When cooking a barbecue, it is better to use natural wood or charcoal instead of wood briquettes or fast-burning coals. This will help avoid the formation of harmful compounds that can form when burning low-quality fuel. 4. Add Vegetables: To increase the nutritional value and reduce the calorie content of your kebabs, add pieces of vegetables, such as tomatoes, peppers, pumpkin or onions, to your kebabs. They will enrich the meat with vitamins, minerals and fiber. 5. Do not overdry the meat: overdried meat contains an increased level of carcinogens formed during processing at high temperatures. Following these simple tips will help reduce the harm of eating barbecue and make it a healthier and healthier dish for the whole family. Also, when properly prepared and consumed, there is no need to change your daily level of physical activity. “The idea that you need to 'work' on the food you eat by increasing your physical activity is important in striving for a healthy balance between diet and exercise. This could be sports, walks in the fresh air, yoga, or even simple exercises at home. balanced diet – a diet that includes vegetables, fruits, proteins, grains and healthy fats. It is important to learn to listen to the signals of your body, avoid excessive sleep and rest, lead a healthy lifestyle out of love for your body, and not out of guilt or the desire to punish yourself for eating,” notes Alina Krasikova, general practitioner, nutritionist at the Digital Clinic » Insurance House VSK. Source link Source link
от
bonabo
10694
от
bonabo
Россия
140128
Врач ВСК назвал ограничения на «шашлычную» диету на праздники
Шашлык – одно из традиционных и любимых весенних блюд россиян. Мясо – важная часть ежедневного рациона, но его влияние на организм зависит от многих факторов – способов приготовления, гарниров и т. д. О преимуществах рассказывает Алина Красикова, терапевт и медсестра Цифровой клиники Страхового Дома ВСК. и вред шашлыка, самые полезные рецепты его приготовления и оптимальное количество продуктов в рационе для мужчин и женщин. Животные белки являются важной частью здорового питания. Для мужчин со средним весом рекомендуемое потребление белка составляет около 60 граммов в день, а для женщин — около 50 граммов в день. Так, в 100 граммах говядины содержится примерно 25 граммов белка. Это означает, что мужчине необходимо потреблять около 250 граммов говядины (или не более пяти кусков шашлыка) в день, а женщине — около 200 граммов (или четырех кусков шашлыка). В 100 граммах куриного мяса содержится примерно 31 грамм белка. Это означает, что мужчинам следует потреблять примерно 200 граммов куриного мяса (или четыре куска шашлыка) в день, а женщинам – около 150 граммов (или три куска шашлыка). Также стоит учитывать, что животный белок содержится не только в мясе, но и в других продуктах (рыбе, молочных продуктах, яйцах), т. е. при них потребление мяса в рационе должно быть еще меньше. Среди классических гарниров, прекрасно дополняющих мясо на гриле, – овощной салат из свежих помидоров, огурцов, перца, зелени и лука. Еще один популярный и полезный вариант – запеченные овощи (помидоры, перец и баклажаны). Они богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой, которые важны для поддержания здоровья сердца и иммунной системы. При запекании овощи сохраняют свои полезные свойства, но необходимо обратить внимание на способ их приготовления. Овощи желательно запекать без лишнего масла и добавления большого количества соли или соусов, чтобы не повышать калорийность блюда. Следует избегать «тяжелых» гарниров к шашлыку (к ним относится, например, картофель). Также стоит ограничить потребление белого хлеба и других быстрых углеводов, чтобы избежать резкого повышения уровня сахара в крови. Чтобы свести к минимуму вред шашлыка для организма, важно придерживаться пяти основных советов. 1. Выбирайте качественное мясо: предпочтительнее использовать нежирные куски мяса без кожицы. Это уменьшит содержание насыщенных жиров и калорий в блюде. 2. Используйте простые рецепты: вместо майонеза или жирных соусов отдавайте предпочтение простым и легким маринадам на основе лимонного сока, оливкового масла, специй и трав. 3. Отдавайте предпочтение обычным дровам: при приготовлении барбекю лучше использовать натуральную древесину или уголь вместо древесных брикетов или быстрогорящих углей. Это поможет избежать образования вредных соединений, которые могут образоваться при сжигании некачественного топлива. 4. Добавляйте овощи: Чтобы повысить пищевую ценность и снизить калорийность шашлыков, добавьте в шашлычки кусочки овощей, например, помидоров, перца, тыквы или лука. Они обогатят мясо витаминами, минералами и клетчаткой. 5. Не пересушивайте мясо: в пересушенном мясе содержится повышенный уровень канцерогенов, образующихся при обработке при высоких температурах. Соблюдение этих простых советов поможет снизить вред употребления шашлыка и сделать его более полезным и полезным блюдом для всей семьи. Также при правильном приготовлении и употреблении нет необходимости менять ежедневный уровень физической активности. «Идея о том, что вам нужно «работать» над едой, которую вы едите, увеличивая физическую активность, важна для стремления к здоровому балансу между питанием и физическими упражнениями. Это может быть спорт, прогулки на свежем воздухе, йога или даже простые упражнения дома. сбалансированная диета – диета, включающая овощи, фрукты, белки, зерновые и полезные жиры. Важно научиться прислушиваться к сигналам своего организма, избегать чрезмерного сна и отдыха, вести здоровый образ жизни из любви к своему телу, а не из чувства вины или желание наказать себя за еду», — отмечает Алина Красикова, врач-терапевт, диетолог «Цифровой клиники» Страхового Дома ВСК. Source link
от
bonabo
8270
A man with a shaved head is wanted in Voronezh – Russia today Posting in CHAT: Russia A search began for 38-year-old Valery Sorokin in Voronezh. The man left home on April 22 and did not return. He has not previously gone missing and does not require medical attention. Relatives of the missing person turned to volunteers for help. A RIA Voronezh correspondent was told about this in the LizaAlert search group on Tuesday, April 30. Valery Sorokin has a thin build, blue eyes, height - 170 cm. The man has a shaven head. On the day of his disappearance, he was wearing a white and blue windbreaker, a white T-shirt, blue trousers and blue slippers. Anyone with any information about the whereabouts of the missing person is asked to call the Troop 8 hotline (800). ) 700 54 52 or 112. Earlier, RIA Voronezh reported that volunteers announced a search for 24-year-old Angelina Strokova and 35-year-old Vladimir Otrishko. On April 17, young people voluntarily left a medical facility located in the village of Nikolo-Varvarenka, Bobrovsky district. Did you notice the error? Select it with the mouse and press Ctrl+Enter. Source link Source link