Триглицериды циркулируют в нашем организме, прикрепленные к двум липопротеинам: хиломикронам (ХМ) и липопротеинам очень низкой плотности (ЛПОНП).
Они являются основной формой жира в организме, и их химическая структура состоит из трех жирных кислот, связанных с молекулой глицерина.
Уровень триглицеридов (ТГ) в нашем организме увеличивается при избытке потребляемых калорий. При чрезмерном потреблении жиров, сахара и/или алкоголя печень превращает этот избыток калорий в триглицериды. чтобы иметь возможность хранить их в жировой ткани и, таким образом, использовать их в качестве энергетического субстрата позже.
Симптомы гипертриглицеридемии
Гипертриглицеридемия обычно не вызывает симптомов, поэтому, если анализы крови не проводятся регулярно, она может остаться незамеченной.
В случае семейная гипертриглицеридемия, наследственное заболевание, могут появиться небольшие желтоватые подкожные жировые отложения, называемые эруптивными ксантомами. В основном они расположены вокруг глаз, на разгибательных поверхностях конечностей, плечах, спине, ладонях рук или бедрах.
Каких продуктов следует избегать?
Исключите простые сахара, то есть сахар (белый и коричневый) и все сладкие продукты:
- Подсластители: фруктоза, кленовый сироп или сироп агавы, мед.
- Варенье, желе или сиропы.
- Сладости, мороженое, выпечка, шоколад, конфеты и жевательная резинка…
- Сладкие напитки: безалкогольные напитки (газированные, газированные или кофеиносодержащие), соки (коммерческие и натуральные), фруктовые или шоколадные смузи…
- Исключите алкоголь, как дистиллированный, так и ферментированный, например вино и пиво.
- Умеренное потребление фруктов, желательно целиком и с кожурой. Никогда не принимайте больше одной порции за один прием пищи.
- Контролируйте долю углеводов (бобовые, хлеб, картофель, крупы, такие как рис, пшеница, киноа, овес, просо…).
- Они всегда должны быть целыми, старайтесь использовать их как гарнир, а не как основное блюдо.
Вас может заинтересовать: Если у меня мышечная судорога, должен ли я прекратить физическую активность?
Еще новости
0 комментариев