Продукты,ферментация: Ферментация в домашних условиях | Редакция «Здоровье»

Наши мамы и бабушки всегда готовились к будущему и не думали, что процесс брожения, брожения, мочеиспускания по-научному называется брожением. Она помогла не только сохранить урожай, но и придать продуктам особый вкус, а также проявить их полезные свойства. В каждой культуре есть свои ферментированные продукты: кефир, айран, сыры, квашеная капуста, соленья и помидоры, чай […] Пост Ферментация дома впервые появился на ZDR.

Ссылка на источник новости