Вкусные тефтели с хрустящей корочкой: готовы за 15 минут | Наш журнал
Вы ищете идеальное блюдо для ужина с семьей или друзьями? Предлагаем вам рецепт изумительно вкусных и сытных рулетов из куриного филе, которые наверняка порадуют ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо сочетает в себе нежность куриного мяса, ароматный вкус ветчины и сыра, подчеркнутый сливочным соусом. Готово Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Ветчина — 150 г Сыр твердый — 150 г Сливки — 100 мл Чеснок — 3 зубчика Овощи (укроп, петрушка) — 20 г Масло растительное — 2 чайные ложки Соль, перец черный молотый — по вкусу Рецепт : Подготовка ингредиентов: Куриное филе тщательно промойте и обсушите. Каждый кусок филе разрежьте вдоль, не доводя до конца, чтобы можно было немного раскрыть мясо, приправьте солью и перцем. Мелко нарезаем чеснок и измельчаем зелень Собираем рулеты: На каждый кусок куриного филе кладем полоски ветчины и посыпаем филе рулетом и закрепляем зубочистками или нитками растительное масло на сковороде и обжариваем рулеты со всех сторон до золотистого цвета. коричневый Приготовление соуса: На сковороде, где жарились булочки, обжарьте измельченный чеснок до золотистого цвета. Довести до кипения. Завершение приготовления: верните булочки в кастрюлю с соусом. Тушить под крышкой на слабом огне около 10-15 минут, поливая соусом. Перед подачей удалите зубочистки или нитки. Source link
