: Почему рыбные консервы в тренде соцсетей и как выбрать лучшее |



В популярной социальной сети TikTok есть взрыв рецептов с рыбными консервами. Блоггеры подают несколько видов рыбы в качестве «баттербордов». Почему они в тренде и как выбрать лучшие консервы, которые не стыдно подать гостям? Для просмотра видео TikTok, о котором мы говорим, необходимо отключить российскую сим-карту в телефоне (это делается в настройках), включить VPN и подключиться к Wi-Fi. В видеороликах, размещенных в соцсетях под хэштегом #TinnedFishDateNight, пользователи открывают сразу несколько банок консервов, раскладывают их на разделочной доске и едят в стиле тапас с оливками, чипсами или даже прямо из банки со стаканом. белого вина. Например, блогер @alihooke говорит, что в их семье такой ужин бывает каждую пятницу. Ничего особенно нового в этой практике нет для тех, кто знает, что такое шпроты и консервированная скумбрия. Но почему она вдруг стала популярной на TikTok? Консервы накрывают на стол Шеф-повар стаута Харрисон Вайнфелд, который стал промоутером консервов и снимает видео под псевдонимом TheSardinfluencer (от слов «сардина» и «влиятельный человек»), говорит, что люди более склонны хотеть провести время. все вместе «Консервация рыбы — это возможность собраться за столом, чтобы насладиться спокойной трапезой. Дело здесь в медлительности опыта», — объясняет он. Нечто подобное мы можем наблюдать и в Южной Европе. Там консервы – это действительно способ собраться с семьей за бокалом вина и обсудить последние новости. Их не нужно готовить, поэтому они станут идеальным решением, если вас вдруг окружили родственники. Доска с разными видами рыбы быстро становится «шведским столом», и гость вправе выбирать, что ему есть – с хлебом, овощами или чипсами. При любом выборе он сможет наполниться и получить необходимое количество белка и полезных жиров омега-3. Рыбные консервы – идеальный деликатес для гурманов, которые не живут у моря, но все же хотят полакомиться его дарами. Они уже не состоят только из кильки в томате и кильки: есть еще и консервированные мидии, кальмары, осьминоги, анчоусы, тунец, крабовая и печень трески, похожие на паштет. В идеале выбирайте консервированный продукт на месте вылова. Белорусские мидии не вариант. Печень трески должна быть из Мурманска, сардины Иваси из Приморского края и т.д. Так шанс получить свежий, не залежавшийся продукт выше. Если рыба консервирована в другом регионе, значит, это было сырое мороженое – вкус в этом случае будет хуже. Старайтесь брать консервы в собственном соку, а не в масле. Подходящее вам масло вы можете добавить в рыбу самостоятельно. Производитель обычно кладет дешевое подсолнечное или другое растительное масло, которое не полезно для нашего организма. То же самое касается помидора. Как правило, в этом соусе много сахара. Идеальный состав консервов: рыба, специи, соль. Не берите продукты в помятых, вздутых или поцарапанных банках. Если продукт есть, то есть большая вероятность, что содержимое превратилось в кашу. Покупая стеклянную банку, проверяйте крышки – нельзя брать продукт с вздувшейся крышкой. Обратите внимание на время производства консервов. В идеале это должен быть июль-сентябрь. Именно в эти месяцы вылавливается большинство видов рыб, поэтому высока вероятность того, что она попала в банку вскоре после улова. Не берите дешевые консервы, если не хотите разочароваться. Если вы хотите сделать консервы главной закуской на столе, то соблюдайте следующие правила: Не берите самые дешевые консервы. Выбирайте проверенные бренды, читайте отзывы. Более дорогие консервы состоят из целых кусков рыбы и выглядят намного презентабельнее. Каждый вид рыбы разложите по небольшим тарелочкам или баночкам – так доска с закусками будет смотреться более эстетично. Дополните рыбу маринованными продуктами: соленьями, оливками и маринованным луком. Добавьте крекеры, чипсы, хлеб, соль, лимон и острый соус, и у вас получится вкусный перекус для всей семьи. Горбуша, сардины, печень трески – отличные источники омега-3 жирных кислот. Да, это не самые дешевые консервы, но в любом случае они дешевле, чем покупать свежую рыбу. Краб, анчоус или осьминог – еще более дорогие гастрономические варианты, которые обязательно порадуют гостей. Кальмары, мидии и тунец — отличные диетические источники белка и полезных микроэлементов. Сбрызните их ароматным чесночным и травяным маслом при подаче, чтобы сделать их еще вкуснее.

Ссылка на источник новости


Расшарьте!

132
132 голосов

КОММЕНТЫ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Радио онлайн

00:00:00
Icon
Радио
Закрыть